野菊花不是一种普通的花种,它的构造看起来简单,但它的内部成分却有很大的学问。野菊花营养成分含量相当丰富,在野菊花小小的花瓣中就含有17种氨基酸,其中谷氨酸、脯氨酸等含量较高。除此之外,野菊花还含有我们所需的维生素及铁、铜、硒等微量元素,野菊花起到无法比拟的一个作用。那么野菊花的功效和作用都有哪些呢?
1.能抗病原体,增强毛细血管的抵抗力。野菊花含有挥发油、氨基酸、黄酮类、菊色素、维生素和微量元素等,这些对抗病原体,增强毛细血管的抵抗力起着重要作用。此外,野菊花中的类黄酮对自由基具有清除作用,因此在防衰老方面也具有成效。
2.能疏散风热、消肿解毒。野菊花的这一功效显然是众所周知的,家里备用野菊花一般就是起到疏散风热、消肿解毒的作用,野菊花因为性微寒,归于肝经和心经,能治疗咽喉肿痛、风火赤眼、头痛眩晕等病症。
3.可治皮肤化脓、疖肿等,类似这种急性的化脓性的炎症,如急性化脓性扁桃体炎、鼻窦炎等,野菊花都能派上用场,如果是皮肤化脓或疖肿,只要把野菊花水煎外洗或者捣碎外敷在疖肿表面即可得到缓解。
小小野菊花大学问,野菊花的禁区,你踩了吗?
第一,因为野菊花性寒,因此体质偏寒者可在食用野菊花时放入枸杞,而脾胃虚寒的人在食用野菊花时应引起注意,要慎用。
第二,我们感冒生病时经常会引起咽喉肿痛,很多人会用野菊花泡水来达到缓解疼痛的效果,其实这是食用野菊花的一大禁忌,切记在伤寒感冒生病期间不要食用野菊花。
第三,孕妇、老人、儿童以及咽喉炎患者不应该服用野菊花。孕妇本身抵抗力较差,脾胃也会相对虚弱,野菊花容易刺激肠胃,导致腹泻等,所以孕妇不宜喝野菊花茶。老年人随着年纪的增长消化功能也会随之减退,野菊花容易导致患有胃病。
第四,过敏者慎用野菊花。我们人体很微妙,有对鲜花过敏的,有对海鲜过敏的,你可能不相信,但在生活中确实有人对野菊花过敏,如果在食用野菊花时出现皮肤红肿或红疹,还存在瘙痒情况,那就说明你对野菊花过敏,过敏者应当避免接触野菊花。