佳贝艾特学术研讨会现场(部分)

随着羊奶市场的快速发展以及羊奶科研的不断深入，山羊乳成分的营养价值受到产学研各界的广泛关注和认可，相关学术成果不断涌现。在佳贝艾特长沙学术研讨会上，湖南省儿童医院儿童保健所所长钟燕教授重点介绍了山羊乳的优势，中南大学儿科研究所新生儿疾病研究室陈平洋教授进行了《乳脂肪在婴幼儿脑发育中的营养价值探讨》主题学术分享。

据钟燕教授介绍，山羊奶天然小分子，且蛋白质消化吸收模式与母乳十分接近，同时富含388种以上营养素，营养更全面。乳脂肪方面，陈平洋教授围绕山羊乳磷脂群、山羊乳二十二碳六烯酸(DHA)以及山羊乳低聚糖(gMOS)等关键营养组合对婴幼儿脑发育的促进作用进行了深度阐析。据陈平洋教授介绍，乳磷脂群富含多种促进脑发育的基础成分，山羊乳中乳磷脂含量丰富，不随泌乳时期波动。研究表明，在相同脂肪含量下，山羊乳总磷脂含量约为牛乳的1.8倍。此外，山羊乳低聚糖结构与HMO类似，其含量约为牛乳的10倍。

长沙学术研讨会现场

此次8城联动召开学术研讨会是佳贝艾特积极参与学术交流、加速产学研用结合转化的一个缩影。佳贝艾特常年活跃在母婴营养健康学术交流一线，连续多年受邀参与了全国围产医学学术会、全国儿科学术大会以及妇幼营养年会等一系列全国性学术盛会，联动了包括江米足、刘兴会、黄志华等10余位全国知名专家，累计开展专题学术报告20余场，聚焦围产科、儿科最新研究热点以及山羊乳营养价值研究等方面进行深入交流。

除了积极参与学术交流外，佳贝艾特十年来坚持深耕羊奶科研。依托澳优全球“1+6+N”自主研发体系，佳贝艾特积累了大量自主知识产权。据统计，佳贝艾特正在中国开展的羊奶及相关研究项目高达30余项，在国外进行的羊奶及相关研究高达40余项，目前发明专利占中国配方羊奶粉发明专利的50%。

专注羊奶十年，佳贝艾特致力于给宝宝更好的营养。未来，佳贝艾特将继续坚持“产学研”一体化合作模式，加速产学研用结合转化，围绕消费需求做好羊奶科研创新，将更好的营养带给更多中国家庭。

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关键词： 解码 羊奶 营养