为了保住产品的健康营养，“沈师傅鸡蛋干”以鲜鸡蛋为原材料，采用全蛋液浓缩工艺加工制成，锁住了鸡蛋内丰富的蛋白质，并且包装非常的轻便，利于携带且保质期长，不仅味道可口，食用也更加方便快捷，没有淀粉和大豆类原料的添加，也让“沈师傅鸡蛋干”吃起来口感更鲜嫩。

作为销量高达3亿的鸡蛋干，“沈师傅鸡蛋干”同样有着非常丰富的产品系列，主要包括食材系列、夹心蛋系列、散装休闲系列、餐饮系列、休闲系列，且吃法丰富，即可以开袋即食也可以作特色的食材，采用不同的烹饪方法，可以烹饪出上百种菜式；用鸡蛋干为原材料，搭配各色新鲜时蔬，做成鲜美的鸡蛋干汤，饭前一碗汤，养胃又健康，特别是数九寒冬，喝上一碗，浑身都充满暖意；做为方便快捷的食材，家中常备一些“沈师傅鸡蛋干”，用来调制一些凉拌小菜，省时省力又好吃。同时沈师傅休闲鸡蛋干还有玉米味、鸡汁味、酱香味、烧烤味、香辣卤、美式热狗、五香琥珀等各式各样的口味可供消费者进行选择，外出游玩时带上几包，吃起来方便又美味；加班时带几包，工作再累也不会饿肚子；

并且“沈师傅鸡蛋干”每一个产品所选的鲜鸡蛋都要经过11道严格的检测流程，在加上37道专业加工工艺，采用物理高温杀菌技术，不添加防腐剂，坚持以用户需求为核心，不断创新出更多消费者所喜爱的鸡蛋干产品。

沈师傅公司自2006年成立以来，一直将“发明一种美食；带来一种口福；打出一个品牌；引领一个行业”作为品牌使命，坚持“不忘初心，不断创新，不同凡响”的品牌核心价值，其创始人沈国平先生更是素有“鸡蛋干之父”之称，曾接受过央视，四川电视台，北京卫视，优酷，凤凰网等众多媒体采访和报道，他坚信，只有用心做好产品，才能赢得更多消费者的信赖，才能给更多消费者带来方便，健康，美味的鸡蛋干产品。

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